公共餐饮服务

We offer several food styles and cuisines featuring local and sustainable foods to accommodate various diets. The Dining Hall features various hot food stations, a Made Without Gluten Pantry, Salad & Deli Bar, a Soup Station, and a Student Kitchen. Whether you're in the mood for a traditional homestyle classic like chef-carved Vermont-raised Misty Knoll Farm turkey with local potatoes and roasted Purple Carrot Farm beets, or something with a bit of international influence like Dashi Ramen Bowls featuring Vermont Fresh Pasta Co. ramen noodles, the 用餐 Hall has something to please every palate!

我们努力工作,以适应我们的客人提供饮食限制,请联系厨师在x4442有任何问题或疑虑史蒂芬Bohrer的。所有餐厅的员工很乐意随时与客人洽谈菜单。

如果你有最喜欢的主菜,侧面或甜点从家里送配方 dining@bennington.edu 并且,如果可能的话,我们将采用它的菜单上。

进食bt365体育网址

你的饮食bt365体育网址中扮演着在bt365体育网址您的用餐体验中最重要的组成部分。如何购买并添加到您的卡在网上的更多信息。如果你是一名教师或工作人员,详细了解如何购买膳食bt365体育网址为您提供方便。

膳食安排时间如下:

  • 早餐| 7:00-11:00

  • 午餐| 11:00 AM-4:30 PM

  • 晚餐| 4:30-11:00

餐饮业

主要有四个方面的完美餐:深思熟虑的规划,选择食材,艺术的准备,和专业的服务。结合所有这些成分,你已经创建了在本宁顿餐饮。

我们提供的餐饮服务提供健康和令人眼花缭乱的美食让你在最优秀的商人网络,以满足每个事件的特定需求,需要绘制任何场合,应有尽有。无论您是筹办亲密的晚餐或一个精心制作的庆祝活动,我们可以帮助您规划理想的机会。以卓越我们的承诺,注重细节,知识和友好的员工,卓越的食品选择和实惠的价格使自己的方式每个事件的特殊。

请访问我们的 餐饮网站 查看我们的餐饮菜单。请注意,我们必须自定义您的菜单以任何方式的能力。我们期待将富有想象力的菜单,特殊的价值和专业的服务,你的下一个特殊事件的机会。

可持续性

通过我们的服务于本地采购的承诺和可持续生产的食品,我们通过对数十个开发与当地农民和生产者的关系,包括东北家庭农场,黑河肉类,maplebrook农场,blythedale农场,大地天空时社区农场,佛蒙特新鲜的面食公司,和bt365体育网址自身的紫色胡萝卜农场。

此外,我们承诺:

  • 堆肥所有食物残渣

  • 回收油油炸

  • 使用再生和可回收容器及纸制品

  • 回收纸板,纸张,玻璃,塑料和

  • 无托盘就餐减少数以千计的水浪费加仑

  • 中止零售瓶装水保塑出我们的生态系统中的

  • 消除秸秆,到走集装箱,个人奶精,以及服务等诸多一次性使用的塑料

从家里的拥抱

亲戚和朋友可以通过送餐服务送零食“在家拥抱”本宁顿的学生。有关详细信息,请参阅 怎么送爱心包裹.

其他信息

  • 学生ID:大专有效身份证都需要进入食堂。

  • 餐巾纸笔记:位于学生餐具室的墙壁上,餐巾板是本宁顿的传统已经持续了三个十年。请随时写,算,或勾画你在食堂在一张餐巾纸上体验你的想法,而你在这里,并张贴他们在篮板上。我们真正体会到了反馈。如果你发现这个限制太多,请随时打入歌舞,以更好地传达你的想法。

  • 食品委员会:在bt365体育网址食品委员会鼓励在菜单中选择过程中的学生参与,并允许餐饮服务直接与学生进行交流,这对双方来说是一种宝贵的资源。

  • 饮食禁忌:如果你有特殊的饮食或饮食限制,接触 厨师史蒂夫 预约来讨论可用选项。

  • 从家里的食谱:如果你从家里最喜爱的食物或甜点,并希望看到它在食堂供应只发送配方 dining@bennington.edu 并且,如果可行的话,我们将采用它的菜单上。

  • 就业机会:我们在吃饭的时间外,并聘请学生在各个岗位的工作。我们有各种小时多班制的工作在你的课程表。如果你有兴趣与餐饮服务工作,请通过握手适用。

  • 校外FWS工作和实地考察:在校外FWS和学术活动一漏粉的情况。为这个操办,请联系 餐饮服务 并要求膳食bt365体育网址的住宿形式。

  • 素食主义者和素食:本宁顿提供各种各样的素食主义者和素食,并且是一贯的十大素食主义者友好的学院之一。

要记住的最重要的事情是,你的意见在本宁顿事项。欢迎随时与餐饮服务人员说话来传达你的想法和问题。我们重视您的意见。